WhiskyWijzer

Via de nieuwskatern van deze site kunt u ons volgen. Waar zijn we mee bezig, wat gaan we doen en wat is er afgerond? U kunt uzelf abonneren op de RSS feed, dan krijgt u het nieuws automatisch afgeleverd.

Veel leesplezier!

Ronald & Dennis

Cafe Lust, Utrecht voorbereid op de whiskyliefhebber
Posted by Dennis Mulder (dennis) on 08 Jun 2009
Nieuws >>

In stijl is het personeel van een aantal café's onderwezen in de verschillen in typen whisky's, het productieproces, maar vooral hoe de gasten voorzien kunnen worden van een goed advies.

"Het meest belangrijke is we dat de gast vraagt om een advies. Als deze een Johnnie Walker Blue Label met cola bestelt, wie ben jij dan om hem of haar daar vanaf te brengen. Op die manier geniet de gast van zijn drankje. Als hij gevraagd had om een whisky, die perfect past bij een cola in een mix, zorg in ieder geval dat het een whisky is, die de cola aanvult. Hij moet voldoende kracht en body hebben om de zoet- en zuurheid van de cola te overtreffen.", aldus Ronald.

Na de training, die gecombineerd werd met verschillende food-combinaties, zijn de personeelsleden tevreden huiswaarts gekeerd; hun rugzak aangevuld met kennis.

Laatst gewijzigd: 08 Jun 2009 at 08:19:30